Non, ton latté n'est pas trop cher et voici pourquoi, selon cette propriétaire de café

Le café utilisé vient directement d'une productrice nommée Maria Vilma. Il coûte 0,66$. C'est du café équitable, choisi pour soutenir les agriculteurs. Ensuite, le lait d'avoine utilisé, de la compagnie québécoise Dam Drinks, coûte 0,75$. Il est livré sous forme de pâte pour éviter les déchets et réduire le transport.

D'autres petits frais s'ajoutent:

L'emballage: 0,15$
Les pertes (par exemple, des erreurs de commande): 0,13$
Les frais de carte bancaire: 0,10$

Le salaire des employés représente la plus grande dépense:

Salaires: 1,87$
Charges patronales: 0,49$

Loyer: 0,54$
Électricité: 0,06$
Assurances: 0,05$
Entretien: 0,11$
Frais professionnels: 0,09$

À cela s'ajoutent:
Marketing: 0,04$
Administration: 0,10$
Wifi, permis, alarmes, prêts: environ 0,20$

En tout, chaque latté coûte 5,34$ à produire. Cela laisse presque rien comme profit pour le café.

La propriétaire dit qu'elle pourrait utiliser des produits moins chers, mais elle préfère soutenir des fournisseurs locaux et respectueux de l'environnement. Son but est d'offrir un produit de qualité tout en aidant la communauté.

Source: Conneriesqc

Elle rappelle que moins de la moitié des petits cafés survivent plus de cinq ans. C'est pourquoi elle invite les clients à encourager les cafés de quartier. Chaque tasse aide à garder ces petits commerces vivants et dynamiques.

Sur les réseaux sociaux, la vidéo de @cafepaleta a suscité plusieurs réactions. Certains internautes posent des questions précises sur les coûts, comme celui du lait d'avoine ou encore sur le pourboire. D'autres saluent la transparence de la démarche, trouvant que le prix est justifié. Une abonnée commente même: « Je trouve pas ça cher, c'est dans les prix ». D'autres comparent avec Paris ou suggèrent en riant d'aller au McDo à la place. Le ton reste bon enfant, et Café Paleta prend soin de répondre avec humour et respect, rappelant qu'il y a de la place pour tous les goûts et tous les budgets. Ce dialogue direct avec la clientèle montre l'importance d'une communication honnête dans un contexte économique difficile.