Une Française se vide le coeur contre les Québécois et la raison fait exploser de rage les internautes

Dans un message accompagné d'une photo d'un classique pain au chocolat / chocolatine, elle s'est ouvertement moquée de l'appellation québécoise, affirmant que « la pâtisserie au Québec est loin d'égaler l'excellence française » et que « le beurre québécois est bizarre et moins bon ». Il n'en fallait pas plus pour déclencher une avalanche de réactions.

L'image, pourtant innocente, a rapidement été associée à un ton jugé condescendant par plusieurs Québécois.

Sous la publication, des milliers d'internautes ont défendu la fierté locale, rappelant que « chocolatine » fait partie intégrante du vocabulaire de nombreuses régions francophones - et que la guerre du pain au chocolat existe depuis des décennies sans jamais trouver de gagnant.

Voici ce qu'elle a écrit :

Au-delà du débat pâtissier, c'est surtout la critique du « beurre québécois » qui a fait réagir.

Plusieurs ont vu dans ce commentaire une attaque gratuite contre un savoir-faire reconnu, tandis que d'autres ont répliqué avec humour, soulignant que le Québec n'avait pas attendu l'avis d'une nouvelle résidente pour déguster des viennoiseries depuis des générations.

Rapidement, la publication est devenue virale, cumulant commentaires amusés, outrés ou tout simplement moqueurs.

Certains internautes ont aussi profité de l'occasion pour rappeler que « s'intégrer, c'est aussi apprendre à apprécier les particularités locales », invitant la nouvelle venue à goûter différentes pâtisseries d'artisans québécois avant de juger.

Derrière le ton léger, ce petit épisode met en lumière le choc souvent inattendu entre les habitudes culturelles françaises et québécoises - surtout lorsqu'il s'agit de gastronomie.

Et s'il y a bien un terrain où les passions s'enflamment, c'est celui de la viennoiserie.

Une chose est sûre : chocolatine ou pain au chocolat, le débat n'est pas près de s'éteindre surtout depuis que cette publication a rallumé les braises.