Ce nouveau restaurant très attendu ouvre enfin ses portes au Québec

L'établissement a officiellement accueilli ses premiers clients le 28 mai 2026, dès 17h.

La publication Facebook annonçant l'ouverture a récolté de nombreuses réactions chez les citoyens, qui ont été nombreux à visiter l'endroit depuis l'ouverture.

Situé au 334, route 138 à Saint-Tite-des-Caps, le bistro pub mise sur une ambiance chaleureuse et un menu varié. On y retrouve des classiques réconfortants comme du poulet frit, du mac and cheese, des ailes de poulet, des chips maison et des sandwichs, le tout servi dans une belle assiette soignée.

La terrasse en bois avec guirlandes lumineuses et vue sur les montagnes a rapidement capté l'attention des gens du coin.

L'équipe du Bistro Pub des Caps a lancé un message direct sur Facebook : « Que vous soyez du coin ou de passage, venez faire un tour. » Une invitation simple, mais qui résume bien l'esprit du lieu.

L'horaire de la première semaine d'exploitation donnait le ton. Le jeudi à partir de 17h, vendredi et samedi de 11h à 22h, et dimanche de 11h à 20h, avec une possibilité de prolonger si une game était diffusée.

L'établissement a déjà annoncé que le service du midi le jeudi s'ajouterait à l'horaire régulier dès la semaine suivante. C'est une bonne nouvelle pour les travailleurs et travailleuses du secteur qui cherchent un endroit pour dîner sans aller trop loin.

Saint-Tite-des-Caps, petit village de Charlevoix situé entre Québec et Baie-Saint-Paul, manquait d'un espace de rassemblement de ce type. L'ouverture du Bistro Pub des Caps répond à un besoin réel dans la communauté.

La page Facebook officielle du Bistro Pub des Caps demeure la meilleure façon de suivre les nouveautés, les spéciaux et les changements d'horaire.

Pour les prochaines semaines, le bistro pub devrait consolider son horaire et possiblement ajouter des soirs thématiques ou des diffusions sportives. Si vous avez envie de découvrir un nouveau spot dans Charlevoix, c'est le temps de s'y pointer.

L'été qui s'en vient promet d'être animé sur la terrasse. Les amateurs de Charlevoix qui passent par la route 138 ont maintenant une bonne raison de s'arrêter à Saint-Tite-des-Caps.

Le Bistro Pub des Caps s'installe doucement dans le paysage de Charlevoix, une bière et une assiette à la fois.

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