Ce restaurant québécois rejoint l'élite mondiale de la gastronomie

Le Happy Ending Burger du restaurant MangeDansMonHood a été couronné parmi les meilleurs burgers de la planète par les éditeurs du magazine Time Out, présents dans plus de 40 villes à travers le monde. Le classement 2025 a mis en compétition des adresses de Tokyo, New York, São Paulo et Montréal, entre autres métropoles.

Le burger en question se distingue par son assemblage généreux et sa personnalité bien trempée, fidèle à l'esprit décalé et créatif du restaurant situé dans le quartier Rosemont-La Petite-Patrie. MangeDansMonHood est reconnu depuis plusieurs années pour ses plats de rue audacieux et ses influences multiculturelles.

Time Out Montréal a souligné dans sa publication Instagram que la métropole «regorge d'excellents burgers», citant également Chez Simon Cantine Urbaine et ses smashburgers décadents, le classique Greenspot, ainsi que les galettes smashées du restaurant Double's.

Selon le média, rien n'est plus satisfaisant que «la bouchée salée et fumée d'un burger parfaitement exécuté», une affirmation que les Montréalais semblent confirmer depuis des années avec leur appétit pour ce type de cuisine de rue.

Cette reconnaissance internationale met en lumière une scène culinaire montréalaise qui n'a pas à rougir devant les grandes capitales gastronomiques mondiales. En matière de burger, la ville tient tête à New York ou Tokyo, rien de moins.

La tendance du smashburger, popularisée depuis quelques années dans les grandes villes nord-américaines, a trouvé un terrain fertile à Montréal. Des adresses comme Chez Simon Cantine Urbaine ont su s'en emparer avec beaucoup de savoir-faire, en attirant une clientèle fidèle et des critiques élogieux.

Le classement Time Out est compilé par des éditeurs locaux qui connaissent chaque marché de l'intérieur. Ce n'est pas un algorithme ou un sondage populaire qui désigne les gagnants, mais bien des journalistes gastronomiques sur le terrain dans leurs villes respectives.

Pour MangeDansMonHood, cette 5e place mondiale représente une vitrine internationale considérable. Ce type de classement attire souvent une vague de touristes et de visiteurs curieux, prêts à faire la file pour goûter le burger en question.

La saison estivale qui commence est pas mal idéale pour magasiner la terrasse d'un bon restaurant ou découvrir une nouvelle adresse dans son quartier. Les restos montréalais qui ont été cités dans ce palmarès peuvent s'attendre à une achalandage en hausse dans les prochaines semaines.

Time Out doit publier la liste complète avec tous les détails et les photos sur son site web, à consulter via le lien dans le profil Instagram de Time Out Montréal. Les amateurs de burgers auront en masse de quoi planifier leur prochain repas.

Reste à voir si un burger montréalais pourra un jour viser le sommet de ce classement mondial. La compétition est féroce, mais la ville a clairement prouvé qu'elle avait sa place sur la carte gastronomique internationale.

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