Ève-Marie Lortie envoie un puissant message aux travailleurs dans le jus avant Noël

Dans un texte publié récemment, l'animatrice de Salut Bonjour confie manquer de temps, comme tant d'autres. Entre le travail, les emplettes et l'organisation du réveillon, tout s'accumule rapidement.

Elle raconte même avoir devancé son cadran pour écrire son texte, preuve que décembre ne pardonne pas. Ce sentiment d'urgence constant, plusieurs s'y reconnaissent immédiatement.

Puis vient cette phrase simple, devenue presque un mantra. « On va se rendre au 24 », une réponse entendue dans la cuisine de Salut Bonjour, qui résume tout.

Cette phrase, elle lui vient du chef Hugo St-Jacques, invité à l'émission. Son regard sérieux traduisait la réalité brutale de décembre pour le milieu de la restauration.

Chef sur la Rive-Sud de Montréal, Hugo St-Jacques enchaîne les groupes, les longues journées et les nuits écourtées.

Décembre est crucial pour la survie financière de plusieurs établissements.
Il parle de journées qui commencent tôt et se terminent tard, souvent sans voir la famille éveillée. Trouver l'équilibre devient alors un défi quotidien.

Il souhaite une chose simple pour la prochaine année, moins de no-show et plus de respect. Une absence non annoncée a des conséquences bien réelles en cuisine.

De son côté, Ève-Marie Lortie élargit son hommage à toute l'équipe de Salut Bonjour. Elle souligne le travail invisible, mais essentiel, de celles et ceux derrière la caméra.

Elle nomme avec affection Marie Dussureault et Mélanie Bonnoyer, deux réalisatrices solides, mères impliquées et piliers de l'émission. Leur capacité d'adaptation force l'admiration.

Le 24 décembre au matin, pendant que plusieurs dorment encore, l'équipe sera en ondes. Ces femmes seront les voix calmes qui guideront l'émission jusqu'au réveillon.

Au-delà du studio, l'animatrice pense à tous ceux dans le jus. Employés de magasin, personnel de la santé, coiffeuses, caissiers, tous ceux qui tiennent le fort.

Son message est simple, humain et rassembleur. Peu importe la fatigue, la pression ou la course, on va se rendre au 24, ensemble.