Fin d'une époque un commerce bien aimé des Québécois annonce sa fermeture
Le Marché Houblonné de Plessisville, commerce bien connu des amateurs de bières de microbrasserie, confirme la fermeture de ses portes après plusieurs années d'activité marquées par la passion et l'achat local.
L'annonce, faite vendredi, a rapidement suscité de nombreuses réactions dans la communauté.
Ouvert depuis novembre 2017, le commerce s'était taillé une place particulière à Plessisville en proposant une offre spécialisée, différente des grandes surfaces.
Au fil des années, il était devenu un arrêt incontournable pour une clientèle fidèle, curieuse et attachée aux produits québécois.
Rejoint par monvicto.com, le propriétaire Dominic Fillion explique que la dernière année a été particulièrement éprouvante.
La baisse des ventes, combinée à l'inflation et à la hausse du coût de la vie, a fragilisé l'équilibre financier de l'entreprise.
Les clients entraient moins souvent et repartaient avec des paniers plus modestes.
Selon lui, cette réalité reflète un contexte économique qui touche autant les commerçants que les consommateurs.
Il souligne comprendre les choix de sa clientèle, elle aussi confrontée à des décisions difficiles dans ses dépenses quotidiennes.
Le contexte économique rattrape le Marché Houblonné de Plessisville
À ces difficultés se sont ajoutés les effets de la concurrence.
L'arrivée de nouvelles offres de bières de microbrasserie dans les dépanneurs et les épiceries de la région a modifié le paysage commercial local.
Des produits autrefois exclusifs se retrouvaient désormais sur de grandes tablettes, souvent à prix réduit.
Pour un commerce indépendant, rivaliser avec ces joueurs devenait de plus en plus complexe.
Dominic Fillion reconnaît qu'il n'était pas possible, financièrement, de soutenir une guerre de prix contre de grandes chaînes disposant de moyens supérieurs.
Après une année 2025 particulièrement difficile, la décision de fermer s'est imposée.
Une décision lourde, mais nécessaire, afin d'éviter d'aggraver la situation financière et personnelle liée à l'exploitation du commerce.
Malgré la fermeture, le propriétaire tient à remercier les clients qui ont soutenu le Marché Houblonné au fil des ans.
Il invite d'ailleurs la population à continuer d'encourager l'achat local, rappelant l'importance des petits commerces dans la vitalité des villes et villages.
Le Marché Houblonné demeurera ouvert jusqu'à l'épuisement des stocks.
Cette période de transition servira aussi à liquider les équipements, dont les frigos et les présentoirs, une étape que Dominic Fillion qualifie déjà de difficile sur le plan émotionnel.
Quant à la suite, le propriétaire prévoit prendre une pause après la fermeture complète du commerce.
Il souhaite se donner le temps de tourner la page et de réfléchir à la prochaine étape de son parcours professionnel, conscient d'avoir laissé une empreinte durable dans le paysage commercial de Plessisville.
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