Le Dagobert ne vend plus de bière, onde de choc sur la Grande-Allée à Québec
Le bar Le Dagobert, institution bien connue de la Grande-Allée à Québec, a cessé de vendre de la bière, une décision qui surprend autant les clients que les acteurs du nightlife local.
L'information a commencé à circuler rapidement après une publication de Trudeau-Landry, où la journaliste Katherine Guillemette rapporte s'être entretenue directement avec le propriétaire de l'établissement.
Selon ce qui a été confirmé au téléphone, il n'est désormais plus possible de commander une bière au Dagobert.
Jean-Frédéric Laberge, propriétaire du bar, avance une explication claire. En 2026, la bière serait devenue, selon lui, un véritable gouffre financier pour un club, autant en coûts d'achat qu'en manutention, sans réelle rentabilité.
Cette justification a toutefois rapidement soulevé des questions dans le milieu. Plusieurs observateurs du secteur estiment que la bière demeure un produit rentable pour les bars achalandés, surtout dans un secteur aussi touristique et festif que la Grande-Allée.
Le Dagobert et la fin de la bière, une décision qui soulève des doutes à Québec
Selon des informations obtenues auprès de sources au fait du dossier, la situation pourrait être plus complexe qu'un simple choix stratégique.
Certaines sources évoquent des factures impayées auprès de fournisseurs, ce qui compliquerait l'approvisionnement régulier en bière.
Ces mêmes sources indiquent que d'autres établissements comparables de la région de Québec continuent, pour leur part, à tirer des profits de la vente de bière.
Cela place le Dagobert dans une position isolée, en rupture avec les pratiques courantes du nightlife local.
Dans le milieu, plusieurs se demandent si cette décision est temporaire ou si elle marque un changement définitif dans le modèle d'affaires du bar.
Le Dagobert demeure un lieu emblématique pour plusieurs générations de fêtards, et cette orientation pourrait modifier l'expérience offerte à sa clientèle.
Pour l'instant, aucune annonce officielle ne précise si la bière pourrait éventuellement revenir au menu. La situation continue donc de faire jaser, alimentant discussions et spéculations sur l'avenir d'un des bars les plus connus de Québec.
À lire également sur Rose Pingouin :
Vignoble de Mario Pelchat, le TAQ tranche et les spectacles sont suspendus
Vignoble de Mario Pelchat, le TAQ tranche et les spectacles sont suspendus
| SONDAGE | ||
12 JANVIER | 76 RÉPONSES Le Dagobert ne vend plus de bière, onde de choc sur la Grande-Allée à Québec Le Dagobert sans bière, est-ce une bonne décision pour la Grande-Allée | ||