Le dessert parfait des partys, rapide à faire, facile à transporter et toujours gagnant
Quand arrive les partys, trouver un dessert simple, rapide et efficace devient un vrai casse tête, surtout quand on doit l'apporter ailleurs sans stress.
Entre le ménage, la bouffe et la route, personne n'a envie de passer trois heures en cuisine. Pourtant, personne ne veut arriver les mains vides.
Au Québec, un classique revient souvent sur les tables du réveillon, le gâteau au fromage sans cuisson en verrines. C'est simple, frais et toujours populaire.
Ce dessert coche toutes les cases. Il se prépare d'avance, se transporte facilement et plaît autant aux adultes qu'aux enfants.
En plus, il ne demande ni four ni technique compliquée. Même les moins à l'aise en cuisine peuvent le réussir sans problème.
Gâteau au fromage sans cuisson, dessert express du Nouvel An
Pour environ 6 verrines généreuses, il faut commencer par la base. On mélange 180 g de biscuits Graham écrasés avec 75 g de beurre fondu jusqu'à obtenir une texture sableuse.
Cette préparation est répartie au fond des verrines et légèrement pressée avec une cuillère. On place ensuite le tout au frigo pendant une dizaine de minutes.
Pour la garniture, on fouette 250 g de fromage à la crème ramolli avec 80 ml de sucre jusqu'à obtenir un mélange lisse et crémeux.
On ajoute ensuite 250 ml de crème à fouetter 35 pour cent, montée en pics mous, en pliant délicatement pour garder une texture légère.
Pour la touche finale, on dépose environ 125 ml de coulis de fruits rouges sur chaque verrine, que ce soit fraises, framboises ou un mélange du commerce.
Ce dessert peut être préparé la veille sans aucun problème. Il suffit de couvrir les verrines et de les conserver au frigo jusqu'au départ.
Pour le transport, un simple plat hermétique ou une boîte rigide évite les dégâts. Une cuillère par personne et le tour est joué.
Ce gâteau au fromage sans cuisson est la preuve qu'un dessert rapide peut quand même être festif. Il apporte une finale douce et fraîche.
Arriver avec ce dessert, c'est un peu l'assurance d'avoir des compliments, sans avoir passé la journée à cuisiner.
| SONDAGE | ||
2 JANVIER|214 REPONSES Le dessert parfait des partys, rapide à faire, facile à transporter et toujours gagnant Quel dessert facile aimez-vous faire pour le Nouvel An? | ||
| Gâteau au fromage | 53 | 24.8 % |
| Brownies maison | 44 | 20.6 % |
| Plateau de fruits | 81 | 37.9 % |
| Dessert glacé | 36 | 16.8 % |
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