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Une nouvelle poutine d’un restaurant québécois devient virale


PUBLICATION
Cimon Asselin
1 février 2026  (19h45)
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Poutine
Crédit photo: Facebook

Une nouvelle poutine lancée par Ashton fait exploser les réactions sur les réseaux sociaux au Québec, alors que la Poutine Week débute avec une création qui attire déjà les foules et fait saliver.

Depuis à matin, les publications s’enchaînent autour de la poutine Steak Boursin signature 76, dévoilée officiellement par la chaîne québécoise dans le cadre de La Semaine de la poutine.
L’engouement est immédiat et dépasse largement le cercle des amateurs habituels.
La recette mise de l’avant se veut généreuse et assumée, avec des frites de pommes de terre de l’île d’Orléans coupées sur place, une sauce BBQ maison, du fromage en grains frais du jour et du steak émincé bien en évidence.
À cela s’ajoute une sauce crémeuse au Boursin, du bacon croustillant et une touche de persil, un mélange qui frappe fort visuellement et qui colle parfaitement à l’esprit décadent recherché pendant la Poutine Week.
Le plat est aussi associé à Zachary Bolduc, joueur des Canadiens de Montréal, dont l’approbation affichée sur l’image promotionnelle contribue à faire circuler la poutine encore plus rapidement sur les médias sociaux.
La publication officielle d’Ashton, partagée notamment sur Facebook et Instagram, a rapidement été relayée, commentée et sauvegardée par des milliers d’utilisateurs curieux d’y goûter.

La poutine Steak Boursin d’Ashton fait exploser la Poutine Week

Dans les commentaires, plusieurs internautes affirment déjà prévoir une visite en succursale uniquement pour essayer cette nouveauté. Certains parlent même d’un détour spécial sur l’heure du dîner ou en soirée pour mettre la main sur cette poutine.
La popularité soudaine s’explique aussi par le caractère limité du produit. La Steak Boursin est offerte uniquement pour la durée de La Semaine de la poutine, ce qui accentue le sentiment d’urgence chez les amateurs.
Ashton précise que la poutine est disponible dans l’ensemble de ses restaurants, mais aussi via l’application mobile et en livraison, facilitant l’accès à ceux qui ne veulent pas attendre en salle.
Ce n’est pas la première fois qu’Ashton réussit à créer un buzz autour d’une poutine temporaire, mais la rapidité avec laquelle celle-ci s’est imposée dans les conversations surprend même les habitués de l’événement.

Le visuel joue un rôle clé, avec une présentation abondante qui correspond exactement à ce que recherchent les amateurs de poutines bien garnies, surtout dans un contexte festif comme celui de la Poutine Week.
Pour plusieurs, cette nouveauté devient déjà un incontournable de l’édition en cours, au point où certains la qualifient comme une des poutines à battre cette année.
Reste à voir si la demande continuera de grimper tout au long de la semaine, mais une chose est claire, la poutine Steak Boursin d’Ashton a déjà réussi son pari, celui de faire parler, de donner faim et de créer l’envie immédiate d’essayer.
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