Découvrez les restaurants les plus sanctionnés par le MAPAQ
C'est un constat qui fait grincer des dents : plusieurs restaurants du Québec ont recu de lourdes amendes pour des conditions d'hygiène jugées inacceptables. Selon un récent rapport du MAPAQ (ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec), cinq établissements en particulier ont été sanctionnés lourdement, soit entre 9 000 $ et 12 000 $, après des inspections menées entre 2023 et 2024.
La liste des infractions fait froid dans le dos : sacs rongés, déjections de rongeurs, produits mal entreposés, manque d'entretien Bref, tout ce qu'on ne veut pas retrouver dans un endroit où l'on mange.
Les cinq restaurants québécois les plus touchés
1. Le Cari de l'Inde (Québec)
Absence de permis valide et locaux insalubres.
💰 Amende totale : 12 000 $.
2. Ram Sweet Shop (Montréal)
Présence de polluants, insectes, rongeurs et excréments; insalubrité généralisée.
💰 Amende totale : 10 300 $.
3. Restaurant Jade (Montréal)
Produits périssables mal conservés; traces de contaminants et rongeurs.
💰 Amende totale : 10 000 $.
4. Desi Dera Restaurant (Montréal)
Employés sans couvre-cheveux, équipements malpropres, rongeurs observés.
💰 Amende totale : 9 600 $.
5. La Paan Villa (Montréal)
Produits altérables non réfrigérés, insalubrité généralisée.
💰 Amende totale : 9 600 $.
Ce qui choque davantage, c'est que plusieurs de ces établissements avaient déjà été sanctionnés par le passé pour des problèmes similaires. Le MAPAQ rappelle que ces conditions ne compromettent pas seulement la réputation des commerces, mais surtout la sécurité alimentaire des clients :
« La présence de polluants, de rongeurs ou d'insectes peut entraîner une contamination directe des aliments et mettre en danger la santé publique », indique le ministère.
Chaque année, le MAPAQ effectue des milliers d'inspections pour s'assurer que les cuisines du Québec respectent les normes de salubrité.
Si la plupart des restaurateurs collaborent activement, certains traînent malheureusement la patte et ça coûte cher.
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18 OCTOBRE | 145 RÉPONSES Découvrez les restaurants les plus sanctionnés par le MAPAQ Avez-vous déjà visité l'un de ces restaurants? |
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