Voici pourquoi le prix des chips est devenu ridiculement élevé

PUBLICATION

Eve Demers
27 juin 2024 (17h11)

La hausse du coût de la vie affecte tous les produits, particulièrement les épiceries.

Les croustilles ont été l'un des produits dont le prix a le plus augmenté, comme l'explique Radio-Canada.

Les consommateurs signalent des hausses de prix de 50 % à 100 %.

Les prix des croustilles grimpent en flèche, certains sacs atteignant les 5 $

« 5 $ pour un sac de croustilles, c'est ridicule, » se lamente un consommateur. « C'est devenu cher, et ce n'est pas bon pour la santé. »

La société d'État Radio-Canada a recueilli plusieurs témoignages de ce type, illustrant le mécontentement général face à cette hausse de prix.

Dimitri Fraeys, vice-président innovation et affaires économiques au Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ), a expliqué à Radio-Canada les raisons de cette flambée des prix.

Selon lui, le prix de l'huile et des pommes de terre joue un rôle crucial dans le coût des croustilles :

« Les croustilles, c'est d'abord et avant tout des pommes de terre et de l'huile. Le prix des pommes de terre a augmenté entre 40 % et 50 % au cours des dernières années et les huiles, entre 100 % et 150 %. »

De plus, Fraser Johnson, spécialiste en chaînes d'approvisionnement et professeur à l'École de gestion Ivey de l'Université Western de London, prévoit qu'une baisse du prix des croustilles est peu probable :

« Si les gens sont habitués à payer 5 $, les fournisseurs ne vont pas réduire leur prix. Mais ils pourraient offrir des promotions comme un sac gratuit à l'achat de deux. »

La situation ne semble pas près de s'améliorer pour les amateurs de croustilles, qui devront peut-être se tourner vers d'autres alternatives ou attendre les rares promotions pour alléger la facture.

Source : Mon Fric
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