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Voici pourquoi le prix des chips est devenu ridiculement élevé


PUBLICATION
Eve Demers
27 juin 2024  (17h11)
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Chips
Crédit photo: Instagram

La hausse du coût de la vie affecte tous les produits, particulièrement les épiceries.

Les croustilles ont été l'un des produits dont le prix a le plus augmenté, comme l'explique Radio-Canada.
Les consommateurs signalent des hausses de prix de 50 % à 100 %.
Les prix des croustilles grimpent en flèche, certains sacs atteignant les 5 $
« 5 $ pour un sac de croustilles, c'est ridicule, » se lamente un consommateur. « C'est devenu cher, et ce n'est pas bon pour la santé. »
La société d'État Radio-Canada a recueilli plusieurs témoignages de ce type, illustrant le mécontentement général face à cette hausse de prix.
Dimitri Fraeys, vice-président innovation et affaires économiques au Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ), a expliqué à Radio-Canada les raisons de cette flambée des prix.
Selon lui, le prix de l'huile et des pommes de terre joue un rôle crucial dans le coût des croustilles :
« Les croustilles, c'est d'abord et avant tout des pommes de terre et de l'huile. Le prix des pommes de terre a augmenté entre 40 % et 50 % au cours des dernières années et les huiles, entre 100 % et 150 %. »

De plus, Fraser Johnson, spécialiste en chaînes d'approvisionnement et professeur à l'École de gestion Ivey de l'Université Western de London, prévoit qu'une baisse du prix des croustilles est peu probable :
« Si les gens sont habitués à payer 5 $, les fournisseurs ne vont pas réduire leur prix. Mais ils pourraient offrir des promotions comme un sac gratuit à l'achat de deux. »

La situation ne semble pas près de s'améliorer pour les amateurs de croustilles, qui devront peut-être se tourner vers d'autres alternatives ou attendre les rares promotions pour alléger la facture.
Source : Mon Fric
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