Un restaurant très populaire surprend ses clients et annonce qu'il ferme ses portes

L'annonce a été confirmée cette semaine par le propriétaire Jon Basso, surnommé «Dr. John» par ses clients. L'établissement a accueilli sa dernière vague de touristes dans les derniers jours.

Le concept du resto reposait sur un thème d'hôpital assumé. Les serveuses étaient déguisées en infirmières, et les clients portaient des jaquettes de patients durant leur repas.

Au menu, le fameux Bypass Burger, qui pouvait contenir jusqu'à 4 livres de boeuf. On y servait aussi des Flatliner Fries, des cigarettes Lucky Strike et de l'alcool sans gêne.

Détail marquant, les gens pesant plus de 350 livres mangeaient gratuitement. Ils devaient toutefois monter sur une balance à bétail électronique devant tout le monde.

«Les gens vont sûrement trouver ça hilarant que le méchant qui a passé des années à essayer de les engraisser développe soudainement une conscience», a lancé Jon Basso au magazine People.

Le propriétaire pointe directement les grandes corporations de Las Vegas, qu'il accuse de saigner les touristes à blanc avec des prix devenus indécents.

Une lettre cinglante a été publiée sur le site web du restaurant. On y dénonce des casinos qui vendent désormais des rôties à l'avocat à 40 dollars américains.

«L'âme de Las Vegas a été remplacée par la cupidité corporative», peut-on lire dans le communiqué officiel. Le ton est sans équivoque, faque le message passe.

Jon Basso avait ouvert son commerce en 2005 comme un geste de «rébellion morale» contre l'Amérique corporative. Il a toujours refusé d'en faire une chaîne.

Le resto a déjà été éclaboussé par la controverse en 2012. Son porte-parole officieux, qui mangeait sur place tous les jours, est mort d'une crise cardiaque, selon ABC News.

Le propriétaire avait alors admis sans détour que sa bouffe était dangereuse. Il préférait l'assumer plutôt que de la maquiller avec une petite salade pour bonne conscience.

Des investisseurs auraient déjà contacté Jon Basso pour relancer le concept ailleurs en Amérique. Plusieurs villes seraient sur la table de travail selon les déclarations du principal intéressé.

L'aventure n'est donc pas terminée pour le restaurant le plus controversé de la planète. Une réouverture pourrait survenir dans les prochains mois, dans un endroit qui valorise encore l'abordable.

Reste à voir si une autre ville voudra hériter de cette mascotte assumée de la malbouffe. La question demeure, qui osera accueillir le Dr. John?

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