Le Rose Pingouin vous présente son cocktail "signature"
On vous l'a demandé aujourd'hui en Story sur notre page Facebook: Êtes-vous plus «Cocktail» ou "Mocktail''?
Le cocktail a remporté le duel et ça tombe bien car notre mignon petit Rose Pingouin a maintenant son cocktail «signature»!
Ce cocktail a été créé par l'une de nos chroniqueuses qui est aussi passionnée par la création de cocktails.
Et, cerise sur le gâteau ou plutôt, sur le cocktail, elle vous offre la recette pour que vous puissiez le faire chez vous et en faire profiter vos amis.
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Ce cocktail, en plus d'être beau (et rose!), est très raffiné et d'une exquise douceur mais il a toutefois ce petit «kick» qui nous rend addict!
Sans plus attendre, voici la recette de ce cocktail qui a tout simplement été nommé « Le Rose Pingouin».
Nous n'avons pas cité de marques pour les alcools, mais nous vous encourageons à utiliser des produits locaux.
«Le Rose Pingouin» pour 1 personne:
1,75 oz de jus de pamplemousse frais (bien enlever la pulpe)
0,25 oz jus de citron frais
0,5 oz liqueur de framboises (ou fraises)
Sucre rose pour le collet ( vous pouvez utiliser un colorant alimentaire pour teinter votre sucre blanc)
Quelques bonbons ou un joli zeste de citron
Passez une rondelle de citron sur le bord de votre verre (un verre Martini ou à Margarita font l'affaire) puis trempez-le dans le sucre pour faire un beau collet.
Dans un shaker rempli au ¾ de glaçons, ajoutez la vodka, le jus de pamplemousse et le jus de citron.
Shakez un bon 30 secondes.
Versez dans le verre en prenant soin d'utiliser une passoire pour ne pas que les glaçons aillent dans le verre.
Ajoutez très lentement la liqueur de framboises (ou de fraises) pour ne pas qu'elle se mélange au reste.
Décorez avec une brochette de bonbons roses ou avec un beau zeste de citron.
Mélangez avant de déguster et découvrez la merveilleuse couleur rose que le mélange donne.
Conseil: Selon l'amertume du pamplemousse, n'hésitez pas à augmenter ou réduire la dose de liqueur de framboises (ou fraises).
Et n'oubliez pas, la dégustation est encore meilleure en lisant les articles de votre page Rose Pingouin!
Vous avez aimé la recette? Vous en voulez d'autres? Laissez-le nous savoir en commentaires!
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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