Le suspect, âgé d'une cinquantaine d'années, travaillait depuis peu dans cet établissement. Il a été arrêté et placé en garde à vue.
La victime, quant à elle, est âgée de 95 ans et est atteinte de la maladie d'Alzheimer. Sa famille a porté plainte soutenue par la ville de Lorient, qui s'est portée partie civile.