Les fans de fromage en grains au Québec reçoivent une mauvaise nouvelle

La Microlaiterie Riverin du Lac a confirmé cette semaine que le point de vente situé sur la route 170 cesse ses activités, tel que rapporte Planète 104,5.

Le commerce avait ouvert il y a seulement quelques mois. Faque l'aventure aura été pas mal courte pour cette adresse gourmande de la région.

Sur place, les clients trouvaient du fromage en grains frais, du pain, des mets préparés et plusieurs autres produits maison de l'entreprise familiale.

L'annonce a rapidement fait réagir à matin sur les réseaux sociaux. Plusieurs résidents de Larouche disent perdre un service de proximité fort apprécié.

Chantale Riverin, copropriétaire de la microlaiterie, explique que la décision a été prise pour des raisons familiales et de santé.

Voir la nouvelle complète sur Planète 104.5 ici.

« On voulait pas finir par offrir un service qui soit pas à la hauteur des attentes des clients », a confié la copropriétaire, qui jonglait avec plusieurs opérations en parallèle.

L'équipe devait répartir ses efforts entre la ferme laitière, la microlaiterie et la nouvelle succursale, malgré le soutien des employés sur le terrain.

Le rythme demandait énormément d'énergie au quotidien. La famille Riverin a donc préféré recentrer ses activités pour préserver la qualité.

Bonne nouvelle, par contre: la Microlaiterie Riverin du Lac poursuit ses activités à Hébertville-Station, où les clients pourront continuer à magasiner leurs produits préférés.

L'entreprise veut maintenant mettre le paquet sur le développement de nouveaux produits laitiers destinés aux épiceries de la région.

Récemment, la microlaiterie avait lancé un fromage cottage qui a fait beaucoup jaser dans le Saguenay-Lac-Saint-Jean grâce à sa demande grandissante.

D'autres produits Riverin demeureront aussi disponibles chez les détaillants partenaires du coin, ce qui rassure une partie de la clientèle fidèle.

Reste à voir si une autre microlaiterie ou un commerce local viendra éventuellement combler le vide laissé à Larouche.

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